ブルーベリーちぎりパン

冷凍ブルーベリーは解凍しておく。冷たい場合は少し温めて常温に。

HBに材料を入れ、生地作りコーススタート。

１６分割して丸める。ベンチタイム１０分休ませる。

オーブン2次発酵。35℃40分。スチーム機能が無い場合は、霧吹きを。

200℃に予熱したオーブンで140℃に下げて20分焼く。