チーズたっぷりなクレープ
Anthea花子
作り方
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1
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まずはチーズから
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2
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小麦粉をふるう
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3
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牛乳、卵をよく混ぜたら、小麦粉と混ぜて漉し、溶かしバターを入れれてよく混ぜる
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4
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卵１個をよく混ぜてフライパンに広げ、生ハム、チーズを乗せ焼く
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5
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クレープにアボカドとチーズを入れて焼く
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6
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生クリーム、ヨーグルト、ほぐしたチーズをよく混ぜ、トマトとバジルを加えて炒めて、クレープの上からかける
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コツ・ポイント
クレープの液はダマが残らないよう必ずこしてください。テフロン加工のフライパンでクレープを焼くとスルッと取れます。このお料理はソースがポイントですので、卵クレープと小麦粉クレープにたっぷりかけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
朝にチーズたっぷりのクレープが食べたくなり作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Anthea花子
