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ヤンニョムの材料を合わせておく
きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする
大根と人参は太めの千切りにして塩を加えてよく混ぜる
重しをしてしばらく置く
軽く水分をしぼる
ヤンニョムを加える
手でよく混ぜる漬けてすぐ食べられます
(応用編)チーズコッチョリトースト、美味しいよ!
つくれぽありがとうございます(*^_^*)