♪卵ふわりｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽのｽｰﾌﾟ♪
‥うさぎ太郎‥
作り方
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1
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簡単過ぎですが…いってみよぉ-ｯ♪♪
卵を割りほぐしておきます。
片栗粉を大さじ３(分量外)の水で溶いておきます。
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2
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具を切ります。と言っても２種類だけ… ｱﾅﾀ好みの大きさで♪
私は玉ねぎ1.5cm幅、ｳｨﾝﾅ５㎜くらいかな…
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3
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お鍋に玉ねぎ、ｳｨﾝﾅ、ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ、分量の水、鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素を入れ煮ます。
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4
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具が煮えたら塩ｺｼｮｳで味を調えます。
さて次が卵ふわりのﾎﾟｲﾝﾄです♪
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6
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ｸﾞﾂｸﾞﾂより弱めのｸﾂｸﾂと煮立って来たら、溶き卵を少し高めの位置から流し入れます。
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7
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そぉ-と掻き混ぜながら卵に火を加えます… 要するに掻きたま汁ですね♪
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コツ・ポイント
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素はﾒｰｶｰの表示に従って調節して下さい。
具はお好みで何でも入れちゃいましょう。
具はお好みで何でも入れちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
旬のｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ♪残念ながら我が家のﾁﾋﾞ達は豆ご飯が苦手なの…大好きな野菜ｽｰﾌﾟに入れたら食べてくれました♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
