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さくっ＊ほろっ＊スノーボール

さくっ＊ほろっ＊スノーボールの画像

Description

口溶けのいいアーモンド香る可愛いクッキー。
作りやすい分量に改正しました。

材料 （３０個～）

バター（マーガリン）
６０ｇ
粉砂糖
３０ｇ＋まぶすよう適量
アーモンドプードル
５０ｇ
小麦粉
６０ｇ
バニラエッセンス
数滴
塩
一つまみ
■ あればお好みの細かく刻んだナッツ（くるみなど）

作り方

  1. 1

    写真

    バターは柔らかくしておく。レンジでもOK。
    ナッツを入れる場合は細かく包丁で刻む。（おつまみ用の塩付き使ってます）

  2. 2

    バター、粉糖、塩をすり混ぜる。バニラエッセンスも加える。

  3. 3

    写真

    振るった薄力粉、アーモンドプードルを入れてさっくりと混ぜる。
    冷蔵庫で３０分～。急ぎなら省いてもＯＫ。

  4. 4

    写真

    オーブン１７０℃に余熱開始。
    生地をころころ手の平で丸め間隔をあけて並べる。目安は１，５cm弱。焼くと大きくなるよ。

  5. 5

    １７０℃で１５分焼きます♪　焼き上がりは白く、ふにゅっと柔らかいです。

  6. 6

    完全に冷まし粉砂糖をまぶします。
    たっぷりめが真っ白く可愛いです＊

コツ・ポイント

温かいうちに粉砂糖をまぶすと溶けてしまうので冷めてからまぶしてね！
ナッツ類を加える場合はコンビニなどにあるタイプでＯＫ！塩っ気がまた美味！！

このレシピの生い立ち

子供の頃近所のおばちゃんが作ってくれたスノーボールが食べたくて。
レシピID : 1444677 公開日 : 11/05/20 更新日 : 11/12/15

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ママなっちゃん
さくっ＊ほろっ＊スノーボール
by ママなっちゃん