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すべての材料を小さめのさいの目切りにする。
熱した鍋にオリーブ油を入れウインナー→野菜(トマト以外)をいれて炒める。
全体に油が回ってしんなりしたら水、コンソメの素を入れて野菜が柔らかくなるまで中火で15~20分ほど中火で煮込む。
野菜が柔らかくなったらケチャップ、砂糖を入れ塩コショウで味をととのえる。
最後にトマトを入れトマトが温まったら出来上がり♪
イロピリンさんが大根とエリンギ入りで作ってくれました♡