きんぴらクリームパスタの画像

Description

クリーム系にお醤油ってワタシは絶対に外せないアイテムです。きんぴらの煮汁のみの味付けで十分でした。

材料 (2人分)

パスタ
ニンニク 一片(みじん切り)
玉ねぎ 半個
鶏肉やベーコンハムなどお好みのもの
きんぴらごぼう(残り物適宜)
生クリーム 100cc
とろけるスライスチーズ 1枚
ブラックペッパー

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎをオリーブオイルで炒め、手羽先スープを作ったときに冷凍しておいた手羽先3本をほぐしたものを入れて炒める。

  2. 2

    残り物のきんぴらごぼうのみじん切りと煮汁を入れて中火のまま少し煮詰める。茹で上がったパスタをいれ、具材と絡める。

  3. 3

    生クリームを入れ、ひとまぜしたらチーズをちぎって入れてひとまぜし、火を止めてブラックペッパーを多めにかけて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夢中にパソコンに向かっていたので、買い物にも行かず、冷凍冷蔵庫の整理を兼ねて作りました(苦肉の策)
レシピID : 1445038 公開日 : 11/05/20 更新日 : 11/05/20

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