味付け簡単! 鶏もも肉ニンニク醤油煮込み

味付け簡単! 鶏もも肉ニンニク醤油煮込みの画像

Description

調味料は、料理用ワインor料理酒と、自家製のニンニク醤油だけ! 簡単なのに、失敗なく美味しいんですっ♪

材料 (2人分)

1/2個
ワインor酒
50cc
100cc
大さじ1
あれば、レタス
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、皮目を下にして、中火の鍋で焼く。

    鶏の脂が出てきたら裏返す。

  2. 2

    両面に焼き目をつけたら、

    玉ねぎ、水、ワインor酒を加え、強火にする。

  3. 3

    沸騰したら中火にして、にんにく醤油を加え、

    中火弱火でコトコトと玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。

  4. 4

    あれば、お皿にレタスを敷いて、鍋を汁ごと盛り付けたら、できあがり

    にんにくの効いた煮汁を吸ったレタスも美味しいんです♪

コツ・ポイント

にんにく醤油は、にんにくを半分に切って醤油に漬け込んだだけ。この煮込み以外にも、お醤油の代用に使ってみると、いろんなお料理が一味深く、香り高くなりますよ。
詳しい作り方は、レシピID :1445679で。。。

このレシピの生い立ち

子供の頃から、我が家の冷蔵庫には、手づくりのニンニク醤油が常備されていました。その、にんにく醤油を使う一番のお気に入り料理が、この鶏もも肉の煮込みです。
レシピID : 1445941 公開日 : 11/05/21 更新日 : 11/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
88まいこん88
自家製ニンニク醤油で☆簡単で旨い!!リピします♪

失敗知らずだし弱火で放置できるし、是非また作ってください!

初れぽ
写真
けんぷふぁー
醤油+チューブニンニクで。それでもおいし♪

アレンジ、ありがとうございますっ♪ 鶏肉美味しいですよね~。