簡単★発酵なし手軽に薄力粉ピザ
mickey34
作り方
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1
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薄力粉を1cupの中に、ベーキングパウダーを入れ軽く混ぜる。
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2
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水を少しずつまぜて、薄力粉になじませます。
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3
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水が、最初少ないように感じますが、根気よく混ぜることによって、一塊になります。
水の追加は不要です！！
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4
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一塊になった生地をサランラップに包んで置いときます。生地をおく事によって、なじんで、滑らかになります。
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5
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生地を置いておく間に、ピザのソースや具を用意します。
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6
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生地を、薄く延ばしソース、具を乗せます。それをフライパンに入れて、中火で約10分程度。底面が焼けたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
※焼きの時間は載せる具材によって、調整してください。カリカリがお好みなら、じっくり焼くのがおすすめです。少しもちもち感を出すには、ふたをして蒸し焼き風にするもありかも！！
このレシピの生い立ち
手軽に、家にある材料で簡単に作りたくって試行錯誤の結果。料理ベタな旦那でも簡単に作れました！！
