短時間で出来るイカと大根の煮物~♪
Description
大根もイカも柔らかく美味しい一品です。
短時間で大根に味を滲みこませる事が出来ます。
短時間で大根に味を滲みこませる事が出来ます。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
長時間煮込んだのと同じ位しっかりと味が滲みこみます。強火で煮込みますので、焦げ付きに注意です。煮汁が減ってきたら鍋に付っきりで仕上げてください。
このレシピの生い立ち
短時間で味を煮含ませる方法を考えました。