卵白で☆くるみのクロッカン
ＢＵＴＴＯＮ3
作り方
-
-
1
-
くるみは荒くみじん切りにする。
-
-
-
2
-
ボウルに卵白と砂糖を入れて、泡だて器で白くトロッとするまですり混ぜる。
-
-
-
3
-
こんな感じでオーケーです。
-
-
-
4
-
くるみを入れて混ぜる。小麦粉をふるいながら入れ混ぜる。
-
-
-
5
-
天板にクッキングシートを敷き、だいたい4センチに円く生地をたらす。間隔をあけて。
-
-
-
6
-
１６０度のオーブンで20分～３０分、きつね色になるまで焼く。
-
-
-
8
-
保存するときは、出来ればシリカゲルをいれた密閉容器で保存してください。しけりやすいです。
-
-
-
9
-
おかつぎさんが黒糖で作って下さいました♥コクがでて美味しそうです♥ありがとう～
-
-
-
10
-
ひさかたさんが赤砂糖とヘーゼルナッツで作って下さいました♥ヘーゼルナッツも良いですね♥ありがとう～
-
-
-
11
-
H24.4.5話題入りさせて頂きました♥ありがとうございます♥
-
コツ・ポイント
砂糖は今回は粉砂糖を使いました。おすすめです。焼き色がしっかりついた方がカリッとしておいしいです。（焦げないよう注意です）しけりやすいので、密閉容器で保存してね☆
このレシピの生い立ち
卵白が余ったときによく作っているお菓子のひとつです☆
(
)
ＢＵＴＴＯＮ3
