フライパンで朝にも嬉☆チョコバナナケーキ
Description
ワンボウルで種作り&フライパンで簡単に☆
朝のいそがしい時間にぴったり。。
裏返す手間もいりません◎
朝のいそがしい時間にぴったり。。
裏返す手間もいりません◎
材料
1本(110g)
レモン汁(ポッカレモン使用)
小さじ1/2
80g
小さじ1/2
★サラダ油
大さじ2
1個
★砂糖
50g
バニラエッセンス
4~5滴
塩
ひとつまみ
小さじ1
20~30g
作り方
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1
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☆はあわせてふるっておきます。
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2
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バナナは皮をとってれ、レモン汁を加え、マッシャーなどで粗くつぶします。
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3
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★のサラダ油・卵・砂糖を加えます。
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4
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つぶしながら混ぜあわせます。
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5
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ふるった1の粉を加えて、切り混ぜします。(ボウルを回しながら、へらでJの字を書くように)
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6
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少し粉っぽさが残る程度で、バニラエッセンスと塩を加えてひと混ぜします。
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8
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全体を均一に。
(混ぜすぎないように気をつけます。)
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9
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中火で熱したフライパンにサラダ油を薄くぬり、8の種を流しいれます。
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10
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火を弱火にして、蓋をして蒸し焼きします。
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11
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✿10分たったところ。表面はふつふつ穴が開いています。
さらに蓋をして、ごく弱火で10分焼きます。
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12
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✿20分たったところ。
竹串などをさしてみて、なま焼けの生地がついてこなければOKです。
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13
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火を消して、蓋をしたまま10分蒸らしたらできあがりです。
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14
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15
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16
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切り分けて、粉糖をふりました。
生クリームなどを添えても美味し♡
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コツ・ポイント
片面焼きです。
両面を焼く場合は、手順⑪で裏返してください。
両面を焼く場合は、手順⑪で裏返してください。
このレシピの生い立ち
まっくろバナナの救済に。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)