* キャラパン ❤ コリラックマ♪
Description
リラックマの次は、可愛いコリラックマのパン❤ 可愛くて食べられなくなっちゃうかも？！
♡Alice♪
作り方
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1
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パン生地を作ります。
手捏ねの場合は、レシピID :1399437の1から10まで参考になさって下さい。
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2
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＜１次発酵＞
ラップをかけて30℃くらいの温かい場所で、40～60分間発酵させます。
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3
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＜クリーム作り＞
卵黄・砂糖・牛乳・コーンスターチ・バニラエッセンスを入れ良く混ぜます。
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4
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牛乳を少しずつ入れだまにならないように混ぜます。
レンジ600ｗで2分加熱します。
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5
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ラップに包んで粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておきます。
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6
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クッキー生地の★印の粉類を混ぜます。
粉に生クリームとショートニングを加え良く捏ねます。
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7
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ラップで包んで冷蔵庫で冷やしておきます。
口の周りと耳の部分を適当な大きさに平らに丸めます。
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8
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＜ガス抜き＞
2倍に膨らんだら、ガス抜きをして、5個分に切り分けます。
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10
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生地を楕円形にのばし、中央の端を少し切ります。
クリームを入れて閉じて形作ります。
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11
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耳を付けます。
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12
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<2次発酵＞
クッキー生地の大きさをパン生地に合わせて付けます。
30分くらい2次発酵します。
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13
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160℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
冷めたらチョコペンで顔を書きます。
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14
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* キャラパン ❤ リラックマパン♪
レシピID :1441210
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コツ・ポイント
11で耳の上にピンクのクッキーをのせていますが、ずれる場合があります。
ピンクの部分だけ、あいている場所で一緒に焼いてチョコレートで貼りつけるのも良いかも知れません★または、クッキー生地で付けないで、ピンクのチョコペンで書くのも良いかも♪
ピンクの部分だけ、あいている場所で一緒に焼いてチョコレートで貼りつけるのも良いかも知れません★または、クッキー生地で付けないで、ピンクのチョコペンで書くのも良いかも♪
このレシピの生い立ち
リラックマパンの次は、やっぱりコリラックマパン♪
♡Alice♪
