☆カレイのサクサクパン粉焼き揚げ☆
ともちんっ
作り方
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1
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アブラカレイに塩・こしょうを振ります。
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2
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小麦粉と水をトローとするくらい(アブラカレイに付くぐらいまでのとろみ)まで合わせる。
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3
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【2】をアブラカレイに付けてパン粉も付ける。
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4
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フライパンに揚げ油を入れて(アブラカレイが半分、出るくらい)【3】のアブラカレイを揚げ焼きする。
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5
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両面きつね色になるまで焼き揚げる。油を切って出来上がり。
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コツ・ポイント
そのままで食べる場合は、塩・こしょうを多めに振ってください。
そのままでも美味しいですが、醤油・ポン酢・マヨネーズ(タルタルソース)でも何でも合うと思うので色々と試してみてくださいo(^o^)o
そのままでも美味しいですが、醤油・ポン酢・マヨネーズ(タルタルソース)でも何でも合うと思うので色々と試してみてくださいo(^o^)o
このレシピの生い立ち
アブラカレイが安かったので(^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
