大絶賛☆　うちの定番餃子

にらをみじん切りにし、材料を全て混ぜる。

餃子の皮で包み、ごま油をひいたフライパンで強中火で焼き色がつくまで焼き、５０ｃｃ弱の水をいれ蓋をする。

皮が透明になってきたら、蓋をはずし水分を飛ばす。