インドネシアン☆スイーツ♪ピサンゴレン
Description
ピサンゴレン＝揚げバナナのことです。インドネシアを代表するベジな☆スイーツです。材料２つ♪誰にでも簡単に作れます。
ママフィオ
材料
（バナナ１本分）
作り方
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1
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バナナをお好きな形に切る。（形は何でもいいですが、厚みは１センチよりは薄めに）
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2
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パン粉をひきその上にスライスしたバナナをのせ、すぐにひっくり返し手の甲でグニューと潰す。
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3
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２を少なめの油でこんがり揚げる。
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4
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はい♪出来た★言われないとスイーツには見えないかも？
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5
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切り方を変えても楽しいね♪美味しいね♪
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こちらが元祖★ピサンゴレンです。
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7
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インドネシアにはピサンゴレン用の粉も多数あります。ホットケーキミックスで日本では代用できますね。
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コツ・ポイント
簡単すぎて特にありませんが、インドネシア人はこのピサンゴレンにキスミスチョコ、砕いたアーモンド、チーズ、マーガリンをつけて食べる事が多いですが、日本人には甘すぎると思います。
このレシピの生い立ち
昔から屋台でも売っているピサンゴレン、ここ数年少し違います。作りやすいように考えました♪
ママフィオ
