簡単♪焼きそうめん

サラダ油をひいたフライパンでにんにくを弱火で炒め、にんにく香りが出てきたところで長ネギも投入。

長ネギに火が通ったところで強火にし、挽き肉を加えます。挽き肉に少々焦げ目がついたところで、ニンジン、ピーマンを投入。

沸騰させた鍋にそうめんを入れ、茹で汁を150cc程とっておきます。
茹で時間表示の1分前にそうめんをざるに出します。