爽やか&スパイシーなカリフラワーサラダ 

爽やか&スパイシーなカリフラワーサラダ の画像

Description

マヨネーズにレモンピールとクミンをプラスしてエキゾチックな香りのサラダに!
カリフラワーにもよく合います(^^)v

材料 (2人分)

小1個
☆マヨネーズ
大さじ3杯
☆レモン汁
1/2個分
☆クミン
小さじ1/2杯~
☆胡椒
少々

作り方

  1. 1

    カリフラワーは食べやすい大きさにして、塩茹でし、おかあげにしておく。

  2. 2

    ☆印を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷めたカリフラワーを①で和えるだけ。
    クミンの量はお好みで調節して下さい。

コツ・ポイント

カリフラワーはおかあげにするので、茹で過ぎないように~注意っ!!
緑の野菜と違って色が悪くなるわけではないので、水にさらさない方が美味しさが逃げませんし、水っぽくならず、マヨネーズもよくからみます(^^)v

このレシピの生い立ち

茹でただけのカリフラワーに、マヨネーズをつけて食べるのが好き(^^)♪
今日はマヨに一工夫して、簡単カリフラワーサラダ☆
レシピID : 1456804 公開日 : 11/05/31 更新日 : 13/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あご~ご
作ってみました女性向きのサッパリした味でおいしかったです

つくれぽ、ありがとうございます~(^^)♪