サクサク焼きアジフライの画像

Description

油で揚げずにトースターで焼いたアジフライはヘルシーで 大葉の香りとサクサクの食感が美味しい~

材料 (2人分)

2匹
少々
塩コショウ
少々
4枚
適量
○マヨネーズ
大さじ2~3
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    鯵は3枚におろしぜいごや中骨と小骨を取り除き 1匹を2枚にカットして全部で4切れにします。

  2. 2

    「1」の両面に酒・塩コショウを振っておきます

  3. 3

    ○を合わせて天ぷら衣を作ります

  4. 4

    「2」に大葉を巻き 「3」の衣をつけ パン粉をまぶします

  5. 5

    オーブンペーパーを敷いた天板に並べ トースターで15分焼成 裏返して10分焼成して完成です。

  6. 6

    2017年7月17日「あじフライ」の人気検索でトップ10に入りました

  7. 7

    写真

    TOP画像差し替えました。

コツ・ポイント

天ぷら衣は先に薄力粉とマヨネーズを合わせて 水を加えて調整して程よい天ぷら衣を作ります。機種により焼成時間を調整して下さい

このレシピの生い立ち

油で揚げないアジフライはヘルシーでサクサクな食感です
レシピID : 1457272 公開日 : 11/06/01 更新日 : 17/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ジジふみ
大葉と鯵の美味しさに幸せを感じました!

この時期大葉さっぱり度気に入って頂け嬉しい(^o^)コメ嬉し

初れぽ
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みゆwaco
白身魚で♪油を使わないで簡単に美味しく出来ました♥有難う♪

サクサク感100%超え美味しそ〜拡大して見てしまった♡感謝