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超簡単♪冷蔵庫で眠ってる野菜でもう一品！

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Description

材料を細かく刻むのでサッと炒めるだけですぐ出来ちゃいます♪

材料 （4人分）

春雨
100g
好きなお野菜(みじん切り)
好きなだけ
挽き肉(合挽き)
好きなだけ
★カレー粉
大さじ１
★塩コショウ
適量
★醤油
大さじ１

作り方

  1. 1

    春雨をお湯で戻す(ご使用のパッケージを参考にして下さい)この時少し硬めに戻す。

  2. 2

    戻した春雨は湯きりして冷水に取り、水切りしたらざく切りにしておく。

  3. 3

    フライパンに油を引き合挽きや野菜をよく炒める。

  4. 4

    火が通った３に春雨を加え全体に混ざったら★の調味料を入れ味が馴染んだら出来上がり！

コツ・ポイント

今回は挽き肉、ピーマン、タマネギ、人参を使いました。
ブロッコリーの茎やキノコ類を加えても美味しいですよ(^^♪
少し時間が経つと味が馴染んでより美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残った半端食材を子供の好きなカレー味で作ってみたら大人気だったので。
レシピID : 1457378 公開日 : 11/06/01 更新日 : 11/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年3月4日
初れぽ
写真
あざらしの赤ちゃん
野菜が沢山とれるし、春雨大好きなんでおいしかったです♪

具だくさんで美味しそう♪レポありがとうございます(^-^)

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( )
ひまうさ７４
超簡単♪冷蔵庫で眠ってる野菜でもう一品！
by ひまうさ７４