【お手軽】アジの竜田揚げ
よこパンだ
作り方
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1
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★の材料をビニール袋に入れ、洗って水気をきったアジを10〜15分漬け込む
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2
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余分な水分をきって、片栗粉を入れてビニール袋をシャカシャカ。片栗粉を全体にまぶす
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3
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フライパンに油大さじ３を熱して、揚げ焼きにする。両面香ばしい色になったら出来上がり
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4
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【アレンジ】★に七味唐辛子を小1/2加えるとピリ辛でお酒に良く合いますっ☆
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶす時にはなるべく余計な水気をきって下さい。
このレシピの生い立ち
いつもアジフライばかりなので、アジを唐揚げ感覚で竜田揚げにしてみました☆
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