スナップエンドウ☆レモンバター醤油＋α
demy427
作り方
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1
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スナップはスジを取って洗っておく。
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2
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ソーセージは食べやすく細切り。
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3
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フライパンにバターを入れ、溶け始めたらソーセージとスナップを炒める。（３分～４分）
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4
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スナップの色がキレイな緑になって、押して柔らかくなれば、醤油、ガーリックパウダーで味付け。全体に混ざったら火を止める。
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5
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最後にレモンをふりかけ、さっと混ぜれば完成。
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6
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調味料は目安なので、お好みで調節してください。
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コツ・ポイント
スナップの加熱が不安な方は、最初にさっと茹でてもいいです。
私は面倒なので、そのまま使いました。
ソーセージ無しでも、他にベーコンやハム、ちくわ、海老、イカでもきっと美味しいでしょう。
私は面倒なので、そのまま使いました。
ソーセージ無しでも、他にベーコンやハム、ちくわ、海老、イカでもきっと美味しいでしょう。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウをレモンバター醤油で食べると美味しいと聞いて、アレンジしてみました
demy427
