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エコ♪大根の皮だけ♪簡単きんぴら♪

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Description

ゴミ増えちゃうし捨てちゃうのモッタイナイから作って食べちゃお❤ 11/11/11カテゴリ掲載に235枚印刷も感謝☆

材料 （大根1本分）

大根の皮
1本分千切り
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
めんつゆ
小さじ1
ごま
好みで
オリーブオイル等（炒め用
大さじ1程度

作り方

  1. 1

    大根洗う→皮をむく→千切り

  2. 2

    フライパンにオイルをひいて千切りした大根を炒める

  3. 3

    砂糖→醤油→めんつゆの順番に入れてよく混ぜ炒める

  4. 4

    器に移し最後にごまを親指と人差し指と中指でひねりながらかけると風味が良い♪

  5. 5

    ❤できあがり❤

  6. 6

    ☆オリーブオイル☆リノール酸やα-リノレン酸。必須脂肪酸で体に良い油❤

コツ・ポイント

大根は捨てる部分がありません❤　
葉っぱの部分も細かく刻み、同じ味付け、炒り、仕上げにゴマと鰹節をかけるとおかず的なフリカケに☆
炒める油は自由です!ウチはオリーブオイルしかないので…推奨はゴマ油です❤

このレシピの生い立ち

大根1本分の皮むいてポイしちゃうとゴミが増えるので節約♪ecoを目指して❤
レシピID : 1458677 公開日 : 11/06/03 更新日 : 14/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2014年11月18日
写真
ゆき☆ﾐ
独特の食感がヤミツキになりそうです！素敵なレシピ感謝です☆ミ

ゆき☆ﾐ 様❤初つくれぽ感謝❤大根の季節に大活躍するかも^^

2012年8月14日
写真
時花菜
飛騨産の大根で❀皮も活用エコ大切ですね♪ちゃんと後一品に♪感謝❀

時花菜様❤初つくれぽ＆日記コメント有難う❤写真の構図も素敵★

2012年6月24日
写真
ぽにえ
今まで捨ててた大根の皮も美味しく変身❤これからは、これを作ろう❤

ぽにえ様❤初れぽ感謝❤超美味しそう♪また作ってね(^▽^)b

2012年2月2日
写真
もぐぢゃん
初レポです。大根の葉も散らして彩りプラスでリピしてます

もぐぢゃん様❤初レポ＆リピ感謝❤葉っぱの彩アイデア素敵デス★

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ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
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