肉なしでも満足濃厚☆白菜とろり餅グラタン

白菜をざく切り（芯の部分は細切り）、ほうれん草もざく切りにする。油揚げやちくわは細切り。

切った白菜と油揚げ等を鍋に一気に入れ、火にかける。（白菜から水分がたくさん出てくるので焦げません。）

白菜がしんなりしてきたら、塩胡椒で味付けし、小麦粉を加えて全体になじむように混ぜ合わせる。

餅をサイコロ状に切り、グラタン皿に入れる。その上から４を流し入れ、ピザチーズをのせる。

トースターで焦げ目がつくくらいまで焼けばできあがり！