ピリ美味ッ！かんずり冷麺（うどん）
MsCana
作り方
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1
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野菜を細切りにし、ゆで卵の殻を取ります。
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2
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お湯を沸かします。沸かしている間に、★を器に入れ混ぜます。
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3
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うどんを茹で、茹で上がったら水でしっかり冷やします。
※うどんの茹で汁で豚を茹でると時短。
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4
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2にうどんを入れ、混ぜ合わせます。
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5
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うどんの上に具材を盛り付けて完成♪
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6
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具材とうどんを混ぜて、召し上がれ♪
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コツ・ポイント
讃岐うどんなどコシの強いうどんがおススメです。もやしや鶏肉、チャーシューなど食べたいものを乗せてください♪
このレシピの生い立ち
新潟特産の香辛料「かんずり」を購入。鍋以外の使い道がないものか…、美味しく気軽に食べたい！という思いから研究。酸味と辛味がたまらない一品が完成★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
MsCana
