レアチーズ☆スコップケーキ
cooking苺ママ
作り方
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1
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ゼラチンは水でふやかしてラップなしでレンジで３０秒。よく溶かす。
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2
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クリチは常温に戻し、ボウルに入れておく。そこに砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
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3
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ヨーグルト・生クリーム、レモン汁の順番で入れ、その都度よく混ぜていく。
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4
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そこにゼラチンをダマがないように茶漉しでこしながら加える。
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5
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グラスに流しいれて冷蔵庫で２～３時間冷やし固める。
フルーツを飾って、食べる際にスプーンなどで取り分ける。
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6
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ブルーベリージャムとの相性は抜群です☆
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コツ・ポイント
ポイントは特にありません。
お好みで型の底にビスケット(１０枚を砕く)とバター４０ｇを混ぜたものを敷いてもいいと思います。
お好みで型の底にビスケット(１０枚を砕く)とバター４０ｇを混ぜたものを敷いてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
クリチの箱にあったレシピを少しアレンジ。
cooking苺ママ
