絶品！ガーリックライスのステーキ丼

ロース肉の脂身の部分を包丁で切り離して細かく刻む。

フライパンで脂身をカリカリになるまで炒めたら別皿に取り出して置く。

フライパンに残ってる脂で牛ロース肉をレアで焼いたら別皿に取り出して置く。

再びフライパンにバターを１片いれて、にんにくと２の脂身を加えて、ご飯を投入して手早く炒める。

５のガーリックライスが出来たら丼に盛る。

その上に３の牛肉を１センチ幅に切ったのを乗せる。
あとはその上に４のタレをかけて完成。