海老ガーリックのバルサミコソース

まずは基本のバルサミコソースから。
玉ねぎ半分をみじん切りにし、
にんにく1かけもみじん切りに。

バルサミコ酢と醤油、砂糖を
混ぜ合わせておき、フライパンを
熱したらオリーブオイルを敷き
にんにくと玉ねぎを炒める。

混ぜておいバルサミコ酢を
玉ねぎがしんなりしたら
フライパンに投入！
バターを入れて塩、胡椒で
味を整える。

オニオンスライスを作って
レタス→オニオンスライス
モッツァレラ→海老ガーリック
バルサミコソースの順に重ねます。

仕上げにマヨネーズをかけ
粉チーズ、パセリ、トマト等は
お好みで飾って完成(^^)