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私のにんじんしりしりー

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Description

簡単、ヘルシーでお弁当のおかずにも♪

材料

にんじん
中１本
たまご
１個
ツナ缶
１/２個
めんつゆ(濃縮２倍)
大さじ１と１/２〜２

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにする

  2. 2

    冷たいフライパンにツナ缶のオイルだけを移す(空けた蓋を利用してくださいね。ギュッと押さえる感じで)

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、温まったら千切りにしたにんじんを入れ、油が回るように炒める

  4. 4

    にんじんに十分油がまわったら、ツナを半分入れてさらに炒める

  5. 5

    めんつゆを投入し、さっと混ぜたらときほぐしたたまごを回しかけ、たまごに火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

①ツナ缶のオイルを利用することでヘルシーに、熱したフライパンに油を入れるとたちまちはねるので必ず冷たいフライパンに②味付けはたまごの前に様子をみて濃いめに、たまごが調味料を吸っちゃうからって、ゴーヤチャンプルでお母さんから習ったコツです。

このレシピの生い立ち

テレビかなにかで見て自己流で作ったらはまりました
レシピID : 1461135 公開日 : 11/06/04 更新日 : 11/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年5月31日
写真
yoshie999
ツナの旨みたっぷりで美味しかったです♡

人参の甘みとツナの旨みがいいですよね♬レポありがとう☆

2012年4月22日
写真
大西あけみ
にんじんはすりおろした方が好きなので、すりおろしました

すりおろしても出来るんですか！？驚きです、食感が気になります♪

2011年11月10日
初れぽ
写真
yoshipan
めっちゃ簡単だけど美味しかったです！

初れぽ嬉しいです♪簡単なのに癖になるんです〜ありがとう

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yo‐yo
私のにんじんしりしりー
by yo‐yo