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砂肝と新玉葱のピリ辛ポン酢和え

砂肝と新玉葱のピリ辛ポン酢和えの画像

Description

豆板醤の辛さと新玉葱の甘さがいいお味を出してます♪ビールのお供にどうぞ♪

材料 （２～３人分）

砂肝
１４０ｇ
新玉葱
1/2~1個
飾りの葱
適量
●豆板醤
小１～
●ポン酢
適量（浸るくらい）

作り方

  1. 1

    写真

    砂肝は薄くスライス又は、一口大に切って切り込みを入る。
    玉葱はスライスして水にさらしておく。

  2. 2

    写真

    砂肝を湯通しする。茹で上がったらボールにオニスラと砂肝と●を入れ冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    仕上げに葱をかざる。好みでね♪

コツ・ポイント

砂肝は火を通し過ぎると固くなるので加減をみて茹でて下さい。辛さはお好みで。豆板醤の代わりにコチジャン・ラー油・食べるラー油でもＯＫです。玉葱はたっぷりが美味しいですよ♪濃い目の味がお好きなら、醤油・酢を加えても。

このレシピの生い立ち

我が家では肉類の中では、鶏肉の消費が一番多いです。
その中でも、安くて超～～～簡単な定番のレシピです♪
レシピID : 1461532 公開日 : 11/06/05 更新日 : 11/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (6人)
2020年4月17日
写真
ちゃちゃまる26
新玉ねぎた〜っぷりで♡♡砂肝ボイル、ヘルシーでいいですね！四川風食べラー油で和えました！
#お酒のお供
2015年5月30日
写真
crystaI
葱無しですが…(..)この切り方良いですね( ☆∀☆)又作ります

是非お待ちしてます～＾＾嬉しいレポありがとう～♡

2015年4月25日
写真
ちゃんえん
砂肝が安く手に入り、これにして大正解！！肴にぴったり(^^)

凄く簡単で安上がりでしょ＾＾また作って下さいね♪ﾚﾎﾟ感謝♡

2014年8月18日
写真
rynbaskets
なんだかいつも私で済ません。又作りました。美味。

定番にして下さり有難いです＾＾ｱﾒﾘｶよりﾚﾎﾟ感謝です♡

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