野菜たっぷりジャガイモ餅
モト☆
作り方
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レシピ『ID :1461594 春野菜3種を使った絶品ポタージュ』で使ったカスを使います。
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こんな感じでスープを取った後はカスが残ります。
もったいないのでこれを使います♪
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野菜のカスと片栗粉すったジャガイモを入れてよく混ぜます。
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混ざったら丸く成形してゴマ油を敷いたフライパンで両面を焼きます。
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塩の場合は焼きあがったらお好みで振ってどうぞ！
お好みソースをかけても美味しいです♪
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甘辛ダレの時は材料全部をよく混ぜて上からかけて、ジャガイモ餅に絡めます。
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『レシピID :1461594 春野菜3種を使った絶品ポタージュ』は苦手なグリンピースも食べられるようになりました。
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コツ・ポイント
両面に焼き色がついたら水を大さじ1入れて蓋をすると中がふんわり焼けます。
甘辛ダレは焦げるので絡めたらすぐに火を止めてね！
『春野菜3種を使った絶品ポタージュ』で使ったお野菜のカスを利用してますが刻んで茹でてもＯＫですよ～♪
甘辛ダレは焦げるので絡めたらすぐに火を止めてね！
『春野菜3種を使った絶品ポタージュ』で使ったお野菜のカスを利用してますが刻んで茹でてもＯＫですよ～♪
このレシピの生い立ち
グリンピース、春キャベツ、新玉ねぎのポタージュを作ったカスがもったいなくて作ったおやつです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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モト☆
