絶品 ミートソース!!の画像

Description

煮込むだけ!簡単!分量は適当!

材料

合挽き肉
☆人参
☆玉ねぎ
☆セロリ
☆きのこ
トマト缶
ニンニク
アンチョビ
ローリエ
マギーブイヨン
ミニトマト

作り方

  1. 1

    ☆をフードプロセッサーで微塵切りして、ルクエなどでレンジ!

  2. 2

    鍋にオリーブオイル適量、ニンニク微塵切りを熱して、合挽き肉を炒める。

  3. 3

    写真

    1ときのこを2に加え炒め、トマト缶を投入!マギーブイヨンとローリエを入れる。

  4. 4

    冷凍しておいたミニトマトを皮むきして鍋に投入!(つるんとむけます!感激!)

  5. 5

    ひたすら煮込む!適当なところでアンチョビを手で割いて加える。その後、ブイヨンや塩コショウで味を整える。

  6. 6

    写真

    パスタと絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

アンチョビの塩気が、余計な味付けを不要にするそう!美味しいです(*^_^*)

このレシピの生い立ち

お料理上手な友達から教えてもらいました♪
レシピID : 1465288 公開日 : 11/06/09 更新日 : 11/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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タムずごはん
おいし!今までレトルト派でしたがこれなら作った方が断然いいです!

ありがとうございます!栄養満点なのに簡単ですよね♪