* トロピカルna ❤ チーズケーキ♪
♡Alice♪
作り方
-
-
1
-
クラッかーをビニル袋に入れて麺棒などで叩き砕きます。
-
-
-
2
-
バターをレンジ600ｗで1分加熱し溶かします。
ビニル袋に溶かしバターを入れ混ぜます。
-
-
-
3
-
スクエア型にコップなどで叩いて固くしきこみます。
-
-
-
4
-
クリームチーズを常温に戻し砂糖を入れクリーム状に混ぜます。
-
-
-
5
-
卵黄を1個ずつ入れて良く混ぜます。
-
-
-
6
-
サワークリーム・レモン汁・リキュールを入れて良く混ぜます。
最後にコーンスターチを入れさっくり混ぜます。
-
-
-
7
-
生地を流し込み、水分をきったトロピカルフルーツを並べます。
-
-
-
8
-
マドレーヌ型の紙カップにも、生地を流し込みトロピカルフルーツを並べます。
-
-
-
9
-
170℃に余熱したオーブンで、35～40分くらい焼きます。
-
-
-
10
-
出来上がり♪
-
-
-
11
-
スプーンで、いただきます。
-
コツ・ポイント
材料は、17cmスクエア型1個分またはマドレーヌ型9個分です。上の写真は、2回生地を作りました。サワークリームがない時は、ヨーグルトとレモン汁で代用します。
このレシピの生い立ち
トロピカルフルーツの入ったチーズケーキのレシピの覚え書き♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡Alice♪
