香ばし☆うなぎの画像

Description

食わず嫌いさんも、これなら食べてくれました。レンジを使い簡単に調理しましょ♪うなぎ蒲焼き変わりダネ。

材料 (4人分)

うなぎ蒲焼
2尾
小10個
1個
タレ
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ2
トッピング
マヨネーズ
30g
少々

作り方

  1. 1

    タレの材料を器(耐熱)に入れレンジにかけ混ぜておく。
    うなぎをカットしレンジで1分温める。

  2. 2

    じゃがいもは、皮に1周軽く切り込みを入れレンジで5~7分柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    玉ねぎは、皮を剥き1cm角に切りこれもレンジで3分程加熱して柔らかくする。1のじゃがいもを切れ目からツルンと皮むきする。

  4. 4

    写真

    耐熱皿に玉ねぎを入れ、その横に皮を剥いたジャガイモを食べ易いサイズにカットして並べる。上にウナギを並べタレをかける。

  5. 5

    写真

    3の上にマヨネーズを全体に均等にかけとろけるチーズをふる。

  6. 6

    写真

    180度に予熱したオーブンで10分焼いて、最後にねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

タレやマヨネーズをかける際、全体にかけるような気持ちで。

このレシピの生い立ち

いただいた、うなぎの蒲焼き・・・・・ですが、ウナギの蒲焼があまり好きではない家族のために・・・。
レシピID : 1465539 公開日 : 11/06/18 更新日 : 11/06/18

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