レンジで茄子の揚げ浸しの画像

Description

究極に手抜きなのに案外イケる‼

材料 (一人分)

一本
大さじ2
ごま油
少々
すりごま
適量
適量
麺つゆ濃縮タイプ
少々

作り方

  1. 1

    茄子をたて半分に二つに切って、表面に格子状に飾り包丁を入れてくし切り

  2. 2

    淵の高めのお皿に乗せて、油、ごま油をかけてラップして、レンジ1000ワットで待つこと約2分
    ワット数で加減してください

  3. 3

    余分な水分と油がお皿に溜まるので、それを捨てて、かつお節、すりごま、麺つゆをかけて出来上がり

コツ・ポイント

油で茄子がしなっとなる感じに加熱するとよい

ラップはフワリとかける

このレシピの生い立ち

お酒のアテを、ずぼらして作りたかった
レシピID : 1466511 公開日 : 11/06/10 更新日 : 14/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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KEIKO119
簡単・時短で楽しかったです♪ありがとうございます☆

わあ!鰹節が踊ってる♪美味しそうなれぽに感謝デス☆(^^)

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ちこ&たこ
今日はごま無しです、簡単にたくさんなすが頂けてGOODです!!

時短してもう一品♪我家も☆美味しそうなれぽに感謝デス~♪

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けりちゅ
超簡単でうまー(^o^)リピします♪

もう一品!でもコンロが満席…て時には重宝してます☆れぽ感謝♪

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ほけきょ♪
あと一品に♪超簡単♪火を使わないカラ楽チン!ウマウマでした♪リピ

(o^^o)つくレポありがとうございます!感謝感謝デス♪