簡単♪厚揚げのピリ辛ゴマ煮

厚揚げに熱湯をかけて油抜きをする。この一手間で、厚揚げにしっかり味がしみる。

厚揚げの水分をしっかり拭き取り、1枚を4等分する。厚揚げが重ならずに入る広さの鍋に★を入れて火をつける。

煮たったら厚揚げを入れ、落し蓋をして弱火で15分煮る。すりゴマを入れて更に5分位煮る。

pitachan1さん、誤って大切なレポにコメなしで掲載してしまいました。申し訳ございません。