簡単！かぼちゃのホクホク煮
☆アメリ☆
作り方
-
-
1
-
ピューラーなどで、かぼちゃの皮をところどころむき、かぼちゃを食べやすい大きさ（３～４ｃｍ角）に切ります。
-
-
-
2
-
広口の鍋（私はフライパンで作ります）に☆を入れ、フツフツしてきたら、かぼちゃの皮を下にして並べます。
-
-
-
3
-
蓋をして、中火よりやや強めの火で、汁がなくなるまで煮る。
-
-
-
4
-
竹串をさしてみて、少しかために通るくらいでＯＫ。あとは蓋をして、１５分ほどおく。 できあがり♪
-
コツ・ポイント
皮をランダムにむくことで、味がしみ込み美味しさがＵＰします。 汁がなくなるまで煮ると、ホクホクで美味しいのですが、目を離すと焦げ付くので、要チェックです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きで、かぼちゃを見ると作っちゃいます(*^▽^*)
(
)
☆アメリ☆
