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えのきは根元を切り、半分に。ニラは4cmくらい、豚肉は大きければ適当な大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉から炒めていく。
豚肉の色が変わったら、ニラ、えのき⇨もやし⇨キムチの順に炒める。
オイスターソース、しょうゆをいれて更に2分くらい炒める。
最後に小口切りにした薬味ねぎをかけて完成!
辛さが増してご飯が進みそう!つくれぽありがとうございます!
つくれぽありがとうございます。
一人分って量が難しいですよねー。参考なれば嬉しいです!