おからであっさりサラダを作ってみよう。

耐熱容器におからを入れほぐす。薄切りにした玉ねぎ、ツナ缶をスープごと入れ500Wで3分レンチン。
フタかラップをする。

その間にきゅうりの塩もみを作る。

１にマヨネーズを入れよく混ぜ合わせる。きゅうりを入れて、ざっくりまぜる。塩コショウで味をととのえできあがり。