*我が家の ゴーヤちゃんぷる〜*
Description
苦みをあまり感じず、二歳の息子も モリモリ食べる、我が家の ゴーヤチャンプルーです♪
材料
(3人 )
1/2本
4枚(150g程度)
150〜180g程度
3㎝程度分
3〜4本分
2個
顆粒和風出汁
小匙1
酒
大匙1
醤油
大匙1
削り鰹節
3〜4g
胡麻油
適量
塩
適量
作り方
コツ・ポイント
※とにかく 手早く炒めて、韮は すぐ火が入るので 最後に加えて下さい。 ※十分 味があると思いますが もし足らなければ、塩胡椒で 調節して下さい♪
このレシピの生い立ち
もともと、苦手だったゴーヤだけど シンプルに美味しく食べたくて☆