ちょっと洋風 変わり白和えっ♪の画像

Description

時短したくて思い付きで作ったのですが、これは白和えが苦手な人でも、食べられるかもって感じの、変わり白和えなんですっ♪

材料 (2人分)

乾燥芽ひじき
ふたつまみ
10粒くらい
茹でて、ひとつかみ
1/5本
砂糖
小さじ1弱
顆粒の鰹だし
小さじ1
醤油
小さじ1/2
胡麻ドレッシング
小さじ2
マヨネーズ
小さじ1/2
擂り胡麻
5g

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパー2枚で包んで、レンジで30秒加熱。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて水気を絞り、枝豆も茹でてさやから出しておく。

    にんじんは細切りでレンジで20秒加熱。

  3. 3

    1の豆腐に、水戻し不要の乾燥芽ひじきと、調味料全てを加えて混ぜ、

    2の野菜を加えて和えたら、できあがり♪

コツ・ポイント

ほうれん草や枝豆が、茹でて冷凍室に常備してあると、5分で作れてしまう一品です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に少しだけ残ったお豆腐やお野菜で白和えを作ろうと思い、、もう夕食間近だったこともあり、市販の調味料を生かして時短で簡単な白和えを作ってみました。
レシピID : 1470344 公開日 : 11/06/14 更新日 : 11/06/20

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