鶏と大根のキムチ煮
Description
汁まで美味しい。
鶏とキムチのうまみがたっぷり♪
幼児用に取り分け可能です。
鶏とキムチのうまみがたっぷり♪
幼児用に取り分け可能です。
ゆいにゃんママ★
材料
（２人分）
1/2枚
1/4本
1/4本
山盛り大さじ2
1/2cup
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★醤油
大さじ1
ごま油
適量
作り方
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1
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圧力鍋にごま油をしいて鶏肉と大根とにんじんを炒める。
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2
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鶏肉が白くなってきたら、★を加えて5分加圧し自然冷却する。
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3
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再び火をつけてキムチを加えて混ぜ合わせ、2〜3分煮る。
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4
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香りづけにごま油をまわしかけてできあがり。あれば小ネギをふる。
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コツ・ポイント
圧力鍋がない場合は、手順2で大根が柔らかくなるまで煮てください。その際水分が減ったら水を足してください。
キムチを入れる前に具を幼児用に取り分けもできます。キムチ入れなくても美味しいです。
キムチを入れる前に具を幼児用に取り分けもできます。キムチ入れなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘に野菜を取り分けできるように、最後にキムチを加えました。
ゆいにゃんママ★
