檸檬のサワードリンク(レモネードの素)

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Description

いちいち味の調整が面倒!
レモネードの素さえ作っておけば簡単◎
アイスレモネード(サワー)で
あつい夏を乗り切ろう!♡

材料

レモンシロップ
5個(150cc目安)
三温糖
200g
はちみつ
200g

作り方

  1. 1

    レモンは絞ってだいたい150cc分とり、レモン11個分は2mmスライスにする。

  2. 2

    写真

    レモン汁とレモンスライス、三温糖とはちみつを鍋に入れ、混ぜながら加熱。

  3. 3

    写真

    沸騰させない程度の火加減で5分程度煮て、スライスレモンが写真のようになるくらいまで。

  4. 4

    荒熱を取ってから、熱湯消毒した瓶につめて出来上がり!

  5. 5

    シロップと水(or炭酸水)は1:5くらいが目安です!

コツ・ポイント

はちみつと砂糖の比率は特に関係無いのではちみつのみのほうがより芳醇です!
ただし砂糖だけで作るのはお勧めしません。
香りにも影響しますし、溶けもよくありませんので。。

このレシピの生い立ち

レモネードをお手軽に!
レシピID : 1471049 公開日 : 11/06/15 更新日 : 11/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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反省堂書店(のぐち)
ソーダ水で。甘くなく酸っぱすぎず美味。Cafeに行く必要ナシです

いやそこまで!笑)初れぽありがとうございます~!><。