にんじんの葉の簡単ごまあえ
tinymeme
作り方
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1
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にんじんの葉を洗ってゆでる。
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2
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２ｃｍ幅くらいに切ったら、握って水を絞る。
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3
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すりごま、砂糖、しょうゆをあわせておく。
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4
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絞ったにんじんの葉と③をあえて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
有機野菜の宅配屋さんから、ニンジンが葉付きで届けられることが多く、どうしても使い切りたかったので、作ってみました。
にんじんの葉は、春菊やニラと似ているように思います。
よって、春菊やニラを使うレシピならいけると思います。
にんじんの葉は、春菊やニラと似ているように思います。
よって、春菊やニラを使うレシピならいけると思います。
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