簡単♪ピザ風ハッシュドポテト
Description
フライパンひとつでできちゃう、ちょっと嬉しい華やかおかず♪
おつまみにも♪
おつまみにも♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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じゃがいもは水にさらさないで、塩、こしょうを混ぜます。
ベーコンはカリッとするまで炒めます。
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2
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フライパンに油を弱火で熱し、じゃがいもと、2/3量のベーコンを入れて混ぜます。
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3
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油がなじんだらフライ返しで押さえます。
ふたをして3~4分蒸し焼きにします。
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4
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焼き色がついたら裏返して、残りのベーコンとチーズをのせてふたをし、2~3分ほどチーズが溶けるまで焼きます。
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5
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あれば、パセリを散らします。
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コツ・ポイント
細かく切ったじゃがいもは水にさらさないで焼くと、形よくまとまります^^
小さめのフライパン(直径18~20㎝ぐらい)が焼きやすいよ♪
小さめのフライパン(直径18~20㎝ぐらい)が焼きやすいよ♪
このレシピの生い立ち
今日は土曜日♪
おかずもいつもとちょっと趣向を変えましょう♪
新じゃがをつかってピザ風に!
おかずもいつもとちょっと趣向を変えましょう♪
新じゃがをつかってピザ風に!