醤油ラーメン☆焦がしにんにく&ねぎ風味

醤油ラーメン☆焦がしにんにく&ねぎ風味の画像

Description

家にある材料で簡単に醤油ラーメン♪
お店のにはかなわないけれど、あっさりしているのでごくごく飲めるスープです。

材料 (1人分)

400cc
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素(中華あじ、ウェイパー など)
小さじ1
にんにく
1かけ
10cmくらい

作り方

  1. 1

    にんにく、長ネギ(今回は小ねぎ使用)をみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、にんにく、長ネギを入れ、こんがりしてくるまで強火で炒める。

  3. 3

    醤油を加え、少し煮詰めてから水と鶏がらスープの素を入れ、沸騰したら火を止める。

  4. 4

    麺をゆで、水をよく切って器に盛り、スープを注いで出来上がり☆お好みの具をのせてどうぞ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ラーメン(生めん)をいただいたので、うちにあるもので醤油ラーメンをつくってみました。
レシピID : 1473717 公開日 : 11/06/18 更新日 : 11/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
写真
れぽっと
とても香ばしくて美味しかったです!

掲載遅れすみません!すっごく綺麗な色で美味しそう!お試し感謝

写真
ジョングレ
簡単でいいね~息子の替え玉の写真だけどおいしい醤油ラーメンでした

気に入って頂けて嬉しいです♬美味しそうなれぽ感謝です♡

写真
天ちゃん(^_^)
美味しく頂きました。有難う有難う。

具沢山でおいしそう!こちらこそ美味しそうなれぽ感謝です♪

写真
ゆきちーん
急にラーメンと言われ助かりました全部飲み干しました美味しかった!

わぁ~おいしそう!とっても嬉しいコメ有難うございます♪