キャベツ青じそ青ねぎの広島風お好み焼き

キャベツ青じそ青ねぎの広島風お好み焼きの画像

Description

時々食べたくなります、お好み焼!

材料 (1人分)

50g
●だし(水可)
50ml
大さじ2
キャベツ、青じそ、青ねぎなど
合わせて100g
サラダ油
小さじ1~
お好みソース、マヨネーズ
各適量
かつお削り節、青のり
各適量

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    キャベツと青じそはせん切り、青ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱して1を少し残して流し入れ、薄くのばす。2の野菜をちらして豚肉を広げ、残りの1を回しかける。

  4. 4

    焦げ色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で4~5分焼く。二つ折りにして器に移し、ソースや削り節等をかける。

コツ・ポイント

片面が焼けて返したとき、足りなければ油をプラスしてください。

このレシピの生い立ち

店先でお好み焼きを販売しており、食べたくなりました。
レシピID : 1474183 公開日 : 11/06/18 更新日 : 11/06/18

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