スライサーで千切り長芋のとろとろスープ

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Description

鍋に直接材料を加えて、手早く簡単に作れるおいしい中華スープ。千切り長芋のシャリシャリ&トロ~ンがたまりません(>v<)

材料 (4人分)

細いので15センチくらい
3カップ
  酒
大さじ1
  薄口しょうゆ・みりん・中華だしの素
大さじ3分の2
ごま油
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    鍋にAを煮立たせます。

  2. 2

    写真

    皮をむいた長芋を、スライサーで千切りにしながら、直接、①の鍋の中に入れます。沸騰したら、5分ほど、弱火で煮込みます。

  3. 3

    仕上げに塩で調味し、風味付けにごま油をたらします。ネギを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

直接、材料を鍋に入れて調理するので、とっても簡単なのにおいしいです♪ お味噌汁代わりにどうぞ。千切りの長いものは、短冊やすりおろしとまた違ったおいしさですよ!

このレシピの生い立ち

簡単おいしい長芋の中華スープ
レシピID : 1474220 公開日 : 11/06/18 更新日 : 11/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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いゆまな
子供たちもモリモリ食べました!優しい味ですね!

なおゆーマイマイさん、ありがとです♪気に入ってもらえて嬉し!

初れぽ
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ahnmama
長芋の食感が好きです♪手軽に出来て助かります〜☆

ahanmamaさん、初レポアリガトです♪長芋美味いですよね