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簡単！親子丼

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Description

親子丼って手軽に作れて美味しくて最高！
是非時間がないときに♪

材料 （2人分）

鶏肉（ムネでもモモでも）
150～200ｇ（2枚分）
玉ねぎ
1/4玉～1/2玉
卵
2個
三つ葉（今回はないのでかいわれ）
適量
■ 調味料
だし汁
100ｍｌ
しょうゆ
大さじ1と1/2
めんつゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を合わせておく。玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切っておきます♪

  2. 2

    写真

    フタのあるフライパンに調味料を入れて火にかけ、煮立たせます。

  3. 3

    写真

    そこに玉ねぎと鶏肉を投入！中火で7～8分グツグツ。鶏肉の色が変わって玉ねぎがほどよく味を吸い込んだらＯＫ！

  4. 4

    写真

    溶いた卵を中心から外側に円を描くように流し込み、フタをして1～2分火にかけます。

  5. 5

    写真

    三つ葉を散らして火を止めます。丼にご飯をよそって上からかければできあがり～！

コツ・ポイント

卵はほどよく半熟が美味しいです～♪

このレシピの生い立ち

親子丼ならササッと作れて、なおかつ美味しい！
レシピID : 1474781 公開日 : 11/06/19 更新日 : 11/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年3月12日
写真
はまとろろ
旦那にも好評でした(*^^*)ありがとうございます

わぁ～そんな風に言っていただきとっても嬉しいです！！

2012年10月8日
初れぽ
写真
TOモカ
ピーマンで青物代用 ＞＜簡単で大満足の美味しさでしたご馳走さま♡

わ～♪とっても美味しそう作っていただきありがとうございます！

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健太ママ♪
簡単！親子丼
by 健太ママ♪