豚バラ肉とこんにゃくの煮物
みさカフェ
作り方
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1
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こんにゃくは手でちぎって熱湯で湯で水気をきる
白菜は２センチくらいに切る
豚肉は３センチくらいに切る
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2
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フライパンに油を熱して豚肉を炒める
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3
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色が変わってきたら白菜、こんにゃくを入れおろし生姜を入れ炒める
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4
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酒、砂糖、醤油、みりんを入れて６分くらい煮る
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5
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器に盛って白ごまをふってネギの小口切りを散らしてできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牛スジコンの豚肉バージョン
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みさカフェ
